Postingan

CARA MEMBUAT KLEPON UBI

Bahan-bahan 4 porsi 250 gram Ubi Jalar 50 gram Tepung tapioka 60 gram Gula Merah 1 gram Garam 2 lembar Daun Pandan 1 buah Kelapa 1 sendok teh Vanili secukupnya Air Langkah 60 menit 1.      Kupas ubi jalar, kukus ubi jalar dan kelapa parut hingga matang. Panas-panas haluskan ubi jalar hingga lembut, dinginkan. 2.     Campurkan ubi dengan tepung tapioka, vanili, dan garam, campur hingga rata. Uleni hingga bisa dibentuk. Jika tepungnya dirasa kurang bisa ditambahkan ato dikurangi. 3.     Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian gula merah dan bentuk bulat Lakukan hingga seluruh adonan habis. 4.     Sembari membentuk bulatan-bulatan, didihkan air hingga mendidih, tambahkan daun pandan yang sudah di simpul. 5.     Setelah mendidih masukkan bulatan-bulatan klepon sedikit demi sedikit saja, angkat apabila sudah terlihat mengambang. 6.   ...

LIRIK LAGU JUJUR

Jujur Radja Duhai kekasih pujaan hatiku Dapatkah kau memberiku satu arti? Sedikit rasa yang bisa 'ku mengerti Bukan sumpah atau janji Buktikanlah bila kau ada cinta Setulus hatimu bisa menerima Sebatas kejujuran yang kau miliki Bukan sekedar bersama Jujurlah padaku Bila kau tak lagi cinta Tinggalkanlah aku Bila tak mungkin bersama Jauhi diriku, lupakanlah aku Jujurlah padaku Bila kau tak lagi suka Tinggalkanlah aku Bila tak mungkin bersama Jauhi diriku, lupakanlah aku Selamanya Buktikanlah bila kau ada cinta Setulus hatimu bisa menerima Sebatas kejujuran yang kau miliki Bukan …

LIRIK LAGU RASA INI

Rasa Ini Ku tak percaya kau ada di sini Menemaniku di saat dia pergi Sungguh bahagia kau ada di sini Menghapus semua sakit yang kurasa Mungkinkah kau merasakan Semua yang ku pasrahkan Kenanglah kasih Reff : Ku suka dirinya mungkin aku sayang Namun apakah mungkin kau menjadi milikku Kau pernah menjadi menjadi miliknya Namun salahlah aku bila ku pernah merasa ini

CARA MEMBUAT BUBUR AYAM

Bahan-bahan 4 porsi 1 cangkir Beras cuci bersih 1.5 liter air (tergantung jenis beras) 200 ml santan 3 lembar daun salam secukupnya garam Kuah Kuning 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdm ketumbar 2 butir kemiri 1 ruas jari kunyit dibakar 1/4 sdt merica butiran 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut seukuran jempol lengkuas sepotong kecil jahe 2 batang sereh secukupnya garam dan gula 2 liter air kaldu ayam Langkah 120 menit 1.      Bubur: masak beras bersama air tambahkan daun salam dan garam aduk terus sampai beras menjadi bubur. Jika kurang air bisa ditambahkan selama proses memasak. Santan dimasukan terakhir bila tekstur bubur sudah benar-benar lembut. 2.     Kuah Kuning : haluskan bawang merah, putih, kunyit, kemiri, me...

CARA MEMBUAT CAPCAY

Cara membuat capcay kuah: Bahan : Bunga kol 1 buah Brokoli 1 buah Sawi putih 1 ikat Wortel 1 buah Bakso sapi 3 buah, iris tipis Bawang bombay 1 buah, iris halus Bawang putih 3 siung, iris halus Saus tiram 1 sdm Tepung maizena 1 sdm Merica bubuk sdt Gula pasir 1 sdt Margarin 2 sdm Penyedap rasa sapi sdt Garam sdt Air 200 ml Cara membuat : Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Siapkan penggorengan dengan api sedang. Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih. Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang. Setelah itu masukkan irisan bakso. Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Larutkan tepung maizena dengan 1 sdm air mineral. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Aduk hingga kuah mengental. Matikan api, kemudian letak...