CARA MEMBUAT BUBUR AYAM



Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 cangkir Beras cuci bersih
  2. 1.5 liter air (tergantung jenis beras)
  3. 200 ml santan
  4. 3 lembar daun salam
  5. secukupnya garam
  6. Kuah Kuning
  7. 5 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 ruas jari kunyit dibakar
  12. 1/4 sdt merica butiran
  13. 2 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk purut
  15. seukuran jempol lengkuas
  16. sepotong kecil jahe
  17. 2 batang sereh
  18. secukupnya garam dan gula
  19. 2 liter air kaldu ayam

Langkah

120 menit
1.     Bubur: masak beras bersama air tambahkan daun salam dan garam aduk terus sampai beras menjadi bubur. Jika kurang air bisa ditambahkan selama proses memasak. Santan dimasukan terakhir bila tekstur bubur sudah benar-benar lembut.
2.    Kuah Kuning : haluskan bawang merah, putih, kunyit, kemiri, merica dan ketumbar. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Tuang air kaldu bumbui dengan garam dan gula pasir sesuai selera.
3.    Penyajiam : letakan bubur di mangkok, tata suwiran ayam, kacang goreng, daun bawang dan seledri yg diiris halus dan bawang goreng. Siram dengan kuah. Sajikan hangatdengan emping atau kerupuk unyil

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ILMU DASAR KOMPUTER

DASAR KOMPUTER PENGERTIAN Sistem operasi adalah perangkat lunak yang paling penting untuk menjalankan komputer. Fungsinya adalah mengelola memori komputer dan proses-proses yang berjalan di komputer, serta semua perangkat lunak dan perangkat keras. Dengan demikian, Anda dapat berinteraksi dengan komputer tanpa mengetahui bahasa komputer. Tanpa sistem operasi, maka komputer tidak akan berguna. Mari lihat video di bawah ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang sistem operasi. Tugas sistem operasi Sistem operasi bertugas mengelola seluruh perangkat lunak dan perangkat keras pada komputer. Pada suatu waktu, Anda menjalankan beberapa perangkat lunak sekaligus di komputer Anda dan dengan demikian beberapa perangkat lunak tersebut memerlukan akses ke CPU, memori, dan media penyimpanan. Sistem operasi mengatur proses-proses tersebut untuk memastikan setiap perangkat lunak berjalan normal. Macam-macam sistem operasi Sistem operasi biasanya sudah terpasang saat Anda pertam...
Baca selengkapnya

LIRIK LAGU JUJUR

Jujur Radja Duhai kekasih pujaan hatiku Dapatkah kau memberiku satu arti? Sedikit rasa yang bisa 'ku mengerti Bukan sumpah atau janji Buktikanlah bila kau ada cinta Setulus hatimu bisa menerima Sebatas kejujuran yang kau miliki Bukan sekedar bersama Jujurlah padaku Bila kau tak lagi cinta Tinggalkanlah aku Bila tak mungkin bersama Jauhi diriku, lupakanlah aku Jujurlah padaku Bila kau tak lagi suka Tinggalkanlah aku Bila tak mungkin bersama Jauhi diriku, lupakanlah aku Selamanya Buktikanlah bila kau ada cinta Setulus hatimu bisa menerima Sebatas kejujuran yang kau miliki Bukan …
Baca selengkapnya