CARA MEMBUAT KLEPON UBI



Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 gram Ubi Jalar
  2. 50 gram Tepung tapioka
  3. 60 gram Gula Merah
  4. 1 gram Garam
  5. 2 lembar Daun Pandan
  6. 1 buah Kelapa
  7. 1 sendok teh Vanili
  8. secukupnya Air

Langkah

60 menit
1.     Kupas ubi jalar, kukus ubi jalar dan kelapa parut hingga matang. Panas-panas haluskan ubi jalar hingga lembut, dinginkan.
2.    Campurkan ubi dengan tepung tapioka, vanili, dan garam, campur hingga rata. Uleni hingga bisa dibentuk. Jika tepungnya dirasa kurang bisa ditambahkan ato dikurangi.
3.    Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian gula merah dan bentuk bulat
Lakukan hingga seluruh adonan habis.
4.    Sembari membentuk bulatan-bulatan, didihkan air hingga mendidih, tambahkan daun pandan yang sudah di simpul.
5.    Setelah mendidih masukkan bulatan-bulatan klepon sedikit demi sedikit saja, angkat apabila sudah terlihat mengambang.
6.    Kemudian gulingkan di atas kelapa parut yang sudah dikukus bersama ubi.
7.    Klepon ubi madu siap di nikmati...:). Kemaren saya pake ubi madu hasil jadi warnanya orange, jika pake ubi jalar putih bisa ditambahkan pasta pandan untuk mendapatkan warna ijo atau ubi ungu nanti hasilnya juga unyyyuuu...:)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ILMU DASAR KOMPUTER

DASAR KOMPUTER PENGERTIAN Sistem operasi adalah perangkat lunak yang paling penting untuk menjalankan komputer. Fungsinya adalah mengelola memori komputer dan proses-proses yang berjalan di komputer, serta semua perangkat lunak dan perangkat keras. Dengan demikian, Anda dapat berinteraksi dengan komputer tanpa mengetahui bahasa komputer. Tanpa sistem operasi, maka komputer tidak akan berguna. Mari lihat video di bawah ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang sistem operasi. Tugas sistem operasi Sistem operasi bertugas mengelola seluruh perangkat lunak dan perangkat keras pada komputer. Pada suatu waktu, Anda menjalankan beberapa perangkat lunak sekaligus di komputer Anda dan dengan demikian beberapa perangkat lunak tersebut memerlukan akses ke CPU, memori, dan media penyimpanan. Sistem operasi mengatur proses-proses tersebut untuk memastikan setiap perangkat lunak berjalan normal. Macam-macam sistem operasi Sistem operasi biasanya sudah terpasang saat Anda pertam...
Baca selengkapnya

LIRIK LAGU JUJUR

Jujur Radja Duhai kekasih pujaan hatiku Dapatkah kau memberiku satu arti? Sedikit rasa yang bisa 'ku mengerti Bukan sumpah atau janji Buktikanlah bila kau ada cinta Setulus hatimu bisa menerima Sebatas kejujuran yang kau miliki Bukan sekedar bersama Jujurlah padaku Bila kau tak lagi cinta Tinggalkanlah aku Bila tak mungkin bersama Jauhi diriku, lupakanlah aku Jujurlah padaku Bila kau tak lagi suka Tinggalkanlah aku Bila tak mungkin bersama Jauhi diriku, lupakanlah aku Selamanya Buktikanlah bila kau ada cinta Setulus hatimu bisa menerima Sebatas kejujuran yang kau miliki Bukan …
Baca selengkapnya