CARA MEMBUAT NASI UDUK

Cara membuat nasi uduk

Bahan :

1. Beras 300 g, cuci bersih
2. Santan kelapa kental 450 ml
3. daun salam muda 2 lembar
4. Cengkeh 2 butir
5. Serai 2 batang, memarkan
6. Kayu manis 2 cm
7. Merica sdt
8. Garam 1 sdt

Cara membuat :

1. Rebus santan dan masukkan pula daun salam,cengkeh, serai, kayu manis, merica, dan garam. Aduk hingga mendidih.
2. Campurkan santan dan beras. Kukus hingga beras matang atau jadi nasi.
3. Nasi uduk siap disajikan.