CARA MEMBUAT CEKER MERCON



Bahan-bahan

6-8 ceker
  1. Bahan utama ⬇️
  2. 8 potong ceker ayam (potong kuku nya)
  3. Bumbu Halus ⬇️
  4. 8 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 10 biji cabe rawit (kalo mau lebih juga boleh)
  7. 3 biji cabe kriting (disini aku gak pake yaa soalnya stok abis)
  8. 2 cm kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 3 buah kemiri (yang sudah digoreng / disangrai)
  11. 1 batang sereh (geprek)
  12. 1 lembar daun jeruk purut dan daun salam
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 2 sdm kecap manis
  16. 1/2 royco rasa ayam
  17. 1 gelas air putih
  18. 2 batang daun seledri untuk taburan

Langkah

1.     Pertama, cuci bersih ceker yang sudah dibuang kulit dan kukunya. Kemudian rebus dengan 300ml air kurleb 15 menit
Ceker Mercon recipe step 1 photo

2.    Sambil menunggu rebusan ceker, haluskan semua bumbu (boleh ulek atau diblender) kecuali sereh, daun jeruk purut dan daun salam.
3.    Setelah bumbu dihaluskan, siapkan wajan untuk menumis bumbu tsb dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan pula sereh, daun salam dan daun jeruk purut.
4.    Kemudian angkat dan masukkan ceker yang sudah direbus tadi kedalam wajan yang berisi bumbu. Tambahkan satu gelas kecil air bersih. Masak hingga air tersebut mengering.
5.    Jangan lupa tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan kecap manis. Icip hingga mendapatkan rasa yang diinginkan. Aduk hingga matang, angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri. Selamat mencoba🙏🏻

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ILMU DASAR KOMPUTER

DASAR KOMPUTER PENGERTIAN Sistem operasi adalah perangkat lunak yang paling penting untuk menjalankan komputer. Fungsinya adalah mengelola memori komputer dan proses-proses yang berjalan di komputer, serta semua perangkat lunak dan perangkat keras. Dengan demikian, Anda dapat berinteraksi dengan komputer tanpa mengetahui bahasa komputer. Tanpa sistem operasi, maka komputer tidak akan berguna. Mari lihat video di bawah ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang sistem operasi. Tugas sistem operasi Sistem operasi bertugas mengelola seluruh perangkat lunak dan perangkat keras pada komputer. Pada suatu waktu, Anda menjalankan beberapa perangkat lunak sekaligus di komputer Anda dan dengan demikian beberapa perangkat lunak tersebut memerlukan akses ke CPU, memori, dan media penyimpanan. Sistem operasi mengatur proses-proses tersebut untuk memastikan setiap perangkat lunak berjalan normal. Macam-macam sistem operasi Sistem operasi biasanya sudah terpasang saat Anda pertam...
Baca selengkapnya

LIRIK LAGU JUJUR

Jujur Radja Duhai kekasih pujaan hatiku Dapatkah kau memberiku satu arti? Sedikit rasa yang bisa 'ku mengerti Bukan sumpah atau janji Buktikanlah bila kau ada cinta Setulus hatimu bisa menerima Sebatas kejujuran yang kau miliki Bukan sekedar bersama Jujurlah padaku Bila kau tak lagi cinta Tinggalkanlah aku Bila tak mungkin bersama Jauhi diriku, lupakanlah aku Jujurlah padaku Bila kau tak lagi suka Tinggalkanlah aku Bila tak mungkin bersama Jauhi diriku, lupakanlah aku Selamanya Buktikanlah bila kau ada cinta Setulus hatimu bisa menerima Sebatas kejujuran yang kau miliki Bukan …
Baca selengkapnya