CARA MEMBUAt SEMUR AYAM
Bahan-bahan 500 g daging ayam 6 buah tahu putih, goreng hingga berkulit 1 lembar daun salam 1 ruas jahe, memarkan 5 sdm Bango Kecap Manis 2 buah cabai merah besar, iris 2 batang bawang daun 1 sdt gula pasir garam 300 ml air minyak sayur 1 sdt Royco Kaldu Ayam Bumbu halus 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 3 buah kemiri, sangrai ½ sdt merica utuh ⅛ biji pala Cara membuat 1 Cuci bersih ayam. Lumuri dengan garam dan merica bubuk. Remas-remas dan diamkan 15 menit 2 Siapkan wajan anti lengket. Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga kuning kecoklatan. Angkat. 3 Tumis bumbu halus, jahe dan daun salam hingga harum dan bumbu matang. Masukkan Bango Kecap Manis , garam, dan gula pasir. Masak hingga kecap terkaramelisasi. Tambahkan air, aduk hingga rata. 4 Masukkan ayam dan tahu. Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuah...